辣椒炒肉的家常做法大全，辣椒炒肉的家常做法大全集-悦刻防伪查询台

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本文目录

猪肉切薄片，白辣椒切段，炒肉常白菜梆子切小块，家大全青蒜切段；猪肉用生抽抓匀；坐锅烧油（整盘菜的全辣油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；

余油下白辣椒炒出香味，椒炒家常集盛出跟肉片倒一起；余油下白菜梆和青蒜头翻炒，做法调适量盐，辣椒倒入白辣椒和肉片，炒肉常青蒜叶子一起充分拌匀，家大全喷酱油撒鸡精就OK了！

原料：辣椒3个、肉丝200克、蒜末适量、盐3克、蚝油一勺、生抽一勺、生粉适量。

做法步骤：

第1步、准备好各种材料，瘦肉切丝、辣椒切丝、蒜末。瘦肉用盐、生抽、生粉腌制

第2步、锅内倒入适量的油

第3步、倒入肉丝翻炒

第4步、倒入辣椒翻炒

第6步、辣椒炒制断生时放入生抽

第7步、加入适量的蚝油

第8步、放入适量盐，蒜末，瘦肉腌制过，不用放太多盐，翻炒均匀

第9步、简单易操作的一份辣椒炒肉完成。

青椒炒肉可以用酱油料酒把肉先味一下，再炒。首先先炒肉煸炒肉变色，再放青椒。最后放点酱油就可以了

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